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黄肉桃罐头的做法 黄肉桃罐头怎么办北京28计划

时间:2019-11-08 09:31来源:北京28计划
1、准备5斤的新鲜黄桃,大家记得挑硬的买,这样的黄桃更新鲜。将黄桃清洗干净,然后用刀将皮削掉,再将果肉切成几块备用。注意要将果核完全剔除干净。 取出瓶子,放在一边冷却

1、准备5斤的新鲜黄桃,大家记得挑硬的买,这样的黄桃更新鲜。将黄桃清洗干净,然后用刀将皮削掉,再将果肉切成几块备用。注意要将果核完全剔除干净。

取出瓶子,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可

2)煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉。

使每一个瓶口都盖好一个小碟子

做法:

2、准备一碗淡盐水,将切好的黄头果肉倒入淡盐水中,浸泡5分钟。时间到后再用清水冲洗一遍,控干水分备用;

倒入适量的凉白开水,至水面没过果肉表面

3)削去桃皮。

3、同样的方法也可以做橘子罐头,梨罐头等。今天的家庭美食小课堂就到这里了,喜欢的朋友别忘记点个关注,还有上百道精品原创美食教程免费送给您。最普通的食材也能做出最美的味道,咱们下道美食再见!

用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗

食材:1000g黄桃、200g冰糖。

每当到黄桃上市的时候,都会做一些黄桃罐头,做一次吃半年,清甜可口,果肉也十分的脆嫩,而且没有任何防腐剂添加剂,吃再多也放心。做法这么简单,喜欢的朋友快点在家试试吧!

7.利用第二种方法,用水蒸煮瓶装果肉时,如果是玻璃盖子直接搭在瓶口处但不要拧紧瓶盖,以免蒸煮过程瓶内产生热气得不到流通,使瓶子爆裂;蒸煮好后趁热立即拧紧瓶盖,以免冷空气进入瓶内,从而影响保存时间。

食材:山楂 500克、白糖 100克、冰糖 30克、清水。

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瓶子里放入一层用淡盐水浸泡过的桃子果肉,放入1/2茶匙白糖,均匀的撒在果肉的上面

8)盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。

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冷清水

食材:500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水。

2、黄桃罐头蒸好之后,要将罐头盖立即拧紧,防止混入空气,拧好的罐头要倒扣过来晾凉,看一下有没有漏的。

:煮好的瓶子控干水分

9)煮开后,用勺子撇去上面的浮沫,煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。

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用筷子夹取果肉

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6、开大火蒸20分钟关火,出锅后立刻将黄桃罐头的盖子拧紧,然后倒扣过来晾凉,目的主要是防止有漏水的。放凉之后的罐头放进冰箱冷藏,没有冰箱的也可以放在阴凉处保存,半年都不会变坏,想吃的时候取一罐,十分的方便。

大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右

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用料

5)捞出菠萝于按板上沥水。

4、将处理好的黄桃果肉放进干净的罐头中,再按照5:1的比例放入冰糖, 再倒入凉开水或者纯净水,8成满即可。

煮到果肉软中带硬的口感,关火

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凉白开

3)在桔子腰间用牙签划开,露出一隙果肉。(这步很重要,有助桔子入味)

:5斤黄桃、1斤冰糖、适量清水、少许食盐

准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水

2)小火熬制15分钟左右,熬的时间可以延长,以还保有适量汤汁为准。

前两天去超市采购,正好碰到了新鲜上架的黄桃,就顺手买了几斤。黄桃这种水果季节很短,常常还没有吃几次就下市了。但是想吃黄桃也不用愁,因为大部分的黄桃都被加工成了,一般的超市常年都有卖。

3.玻璃瓶用开水煮制可以给瓶子做消毒处理,但煮过的玻璃瓶一定要控干水分再装入果肉。

1)山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。

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5.果肉用淡盐水浸泡,一是可以增加水果的甜度口感,二是可以给水果做消毒处理。

7)倒下热开水,水量与菠萝持平。

每年夏天我都必做黄桃罐头,简单蒸一下就出锅,零添加零失败,没有冰箱也能将这份甜蜜延续半年之久。而且没有添加任何防腐剂,美味更健康,比外面超市买回来的可是好吃多了。喜欢的朋友看一下是怎么做的吧,趁着黄桃上市的时节,一起做点黄桃罐头吧!

冷清水

12)把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子。

5、锅中加水,水烧开之后,将黄桃罐头上锅蒸,最后将罐头盖子放在罐头上面,注意不要拧上,盖上即可,这样方便蒸汽排出。

食盐 1/8茶匙

5)把去核的樱桃放入锅中,加水白糖和冰糖。

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食盐 1/8茶匙

2)黄桃清洗干净。

5斤黄桃1斤冰糖,教你做黄桃罐头,零添加零失败,保存半年不会坏

黄桃

做法:

3、准备6-8个罐子,放在沸水锅中煮2分钟消消毒,然后取出控水备用;

白糖

1)准备好原料。

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倒入适量的凉白开水,至水面没过果肉表面

:1、黄桃和罐头瓶都要完全处理干净,无菌的环境有利于黄桃罐头的长久保存。

瓶子里放入一层用淡盐水浸泡过的桃子果肉,放入1/2茶匙白糖,均匀的撒在果肉的上面

11)用筷子把菠萝夹至瓶子中。

9.制作好的水果罐头放在冰箱冷藏保存,或者是阴凉通风的地方,最少3个月不会坏掉。

7.桔子罐头

挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟

6)大火加热到沸腾后转小火,再加热1分钟左右即可关火。

做法

7)煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里,锅里放半锅水,将装好樱桃的瓶子放进锅里,水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。

:锅里放入适量的冷清水

5.山楂罐头

熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面

13)拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳。

装好果肉的瓶子放入水果中,取一个干净无水无油的小碟子,盖在瓶口上

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准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水

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趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可

5)倒入桔子小火煮至桔子吸味变软,用木筷子不停搅动,直至糖汁渐少收干时,关火,待冷却(一定要冷却),糖水桔子放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏,冷却以后就可以吃了

4.水果去皮后,可以用刀切块,也可以用勺子挖,个人建议用勺子挖取果肉,可以减少果核处食材的浪费。

用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗

5)切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。

洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮

1)玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒。

凉白开

3)先去掉樱桃的梗,拿一根筷子在樱桃的底部扎入。

黄桃罐头的做法_黄桃罐头怎么做_黄桃罐头自制方法

3.樱桃罐头

生粉 1茶匙

空瓶子

4)关火,自然冷却后放冰箱,随吃随取。

生粉 1茶匙

2)锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)

小贴士

4)用力向前扎,将樱桃核从前方蒂部顶出来。

取一个深一点的大盆作为锅盖盖在锅上,大火煮制约30分钟左右

一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满

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4.水果去皮后,可以用刀切块,也可以用勺子挖,个人建议用勺子挖取果肉,可以减少果核处食材的浪费。

1)杨梅加矿泉水,水量没过杨梅,加入适量冰糖。

根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖

8)放凉后放入冰箱冷藏保存即可。

大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右

3)汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂。

黄桃罐头的做法_黄桃罐头怎么做_黄桃罐头自制方法

3)用勺适当压挤杨梅,让杨梅汁渗出,但是不要全部压碎。

使每一个瓶口都盖好一个小碟子

1.菠萝罐头

:煮好的瓶子控干水分

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6.两种制作方法可以根据自己的喜好选择,利用第一种方法熬好的果肉要趁热装进瓶子拧紧瓶口,以免与空气长时间接触,从而影响保存时间。

做法:

趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可

10)煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒。

装好果肉的瓶子放入水果中,取一个干净无水无油的小碟子,盖在瓶口上

4.黄桃罐头

准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉

6)水量刚刚没过黄桃即可。

准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉

3)菠萝切片,白糖准备。

2.玻璃瓶要选表面无裂痕的,以免在锅中煮制时爆裂。

8)大火煮开。

8.不管利用哪一种方法,瓶子里装果肉时不要太满,要在瓶口出留有一定的空间。

1)准备好原料。

放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉

9)消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下。

重复2~4步,把果肉和白糖一层一层均匀的铺在瓶子里,直到果肉距瓶口8成满时,再放入1/2茶匙白糖,均匀的撒在果肉的上面

做法:

8.不管利用哪一种方法,瓶子里装果肉时不要太满,要在瓶口出留有一定的空间。

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桃子果肉铺满一层后,再放入1/2茶匙白糖,均匀的撒在果肉的上面

2)水倒入锅内,加入冰糖。

砂锅内放入适量的凉白开

食材:300g草莓、150g冰糖、800ml水。

:锅里放入适量的冷清水

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桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀

3)将冰糖煮化,水煮大开。

取出瓶子,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可

食材:1个菠萝、适量白糖、600ml热水。

用筷子夹入几片果肉放在瓶中白糖的上面

2)桔子剥皮,去掉经络,只留下果肉。

根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖

1)准备好桔子与木糖醇,蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅),木筷子或木锅铲。

打开盖子,盖在瓶口的碟子拿掉,把瓶盖盖在瓶口位置,用力拧紧

2.草莓罐头

用筷子夹入几片果肉放在瓶中白糖的上面

食材:杨梅、冰糖。

取一个深一点的大盆作为锅盖盖在锅上,大火煮制约30分钟左右

4)切成大块。

空瓶子

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黄桃

1)将草莓去叶洗净控去水份。

桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀

4)倒入草莓,大火,水再开后关火盖上盖子放凉即可食用。

白糖

4)蒸锅加水蒸煮开(水不要多,刚没过桔子即可),加入木糖醇溶化。

用料

11)玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。

6.两种制作方法可以根据自己的喜好选择,利用第一种方法熬好的果肉要趁热装进瓶子拧紧瓶口,以免与空气长时间接触,从而影响保存时间。

做法:

桃子果肉铺满一层后,再放入1/2茶匙白糖,均匀的撒在果肉的上面

6.杨梅罐头

重复2~4步,把果肉和白糖一层一层均匀的铺在瓶子里,直到果肉距瓶口8成满时,再放入1/2茶匙白糖,均匀的撒在果肉的上面

做法:

小贴士

2)樱桃清洗干净,挑去腐烂的。

做法

做法:

1.水果可以根据自己的喜好选择,但最好选当季水果,新鲜价格也合理。挑选水果时要软硬适中,不要选择太软的,太软的经过水煮口感变得更软,会失去水果的味道。

4)菠萝倒淡盐水中泡2分钟。

熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面

1.水果可以根据自己的喜好选择,但最好选当季水果,新鲜价格也合理。挑选水果时要软硬适中,不要选择太软的,太软的经过水煮口感变得更软,会失去水果的味道。

7)放入冰糖。

放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉

6)把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖。

砂锅内放入适量的凉白开

食材:酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅)。

一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满

10)玻璃瓶子放锅中3分钟左右。

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3.玻璃瓶用开水煮制可以给瓶子做消毒处理,但煮过的玻璃瓶一定要控干水分再装入果肉。

9.制作好的水果罐头放在冰箱冷藏保存,或者是阴凉通风的地方,最少3个月不会坏掉。

挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟

7.利用第二种方法,用水蒸煮瓶装果肉时,如果是玻璃盖子直接搭在瓶口处但不要拧紧瓶盖,以免蒸煮过程瓶内产生热气得不到流通,使瓶子爆裂;蒸煮好后趁热立即拧紧瓶盖,以免冷空气进入瓶内,从而影响保存时间。

洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮

打开盖子,盖在瓶口的碟子拿掉,把瓶盖盖在瓶口位置,用力拧紧

5.果肉用淡盐水浸泡,一是可以增加水果的甜度口感,二是可以给水果做消毒处理。

2.玻璃瓶要选表面无裂痕的,以免在锅中煮制时爆裂。

用筷子夹取果肉

煮到果肉软中带硬的口感,关火

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关键词: 北京28计划 做法 怎么做 罐头 冰糖