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初冬只吃水果减腹法不可取北京28计划

时间:2019-12-08 02:00来源:减肥知识
目前采用比较多的是限能量平衡膳食法。该方法保留优质蛋白质供应,限制含脂肪和碳水化合物多的高能量食物摄入,保证维生素和矿物质的摄入。具体要求,不吃肥肉、动物内脏等高

目前采用比较多的是限能量平衡膳食法。该方法保留优质蛋白质供应,限制含脂肪和碳水化合物多的高能量食物摄入,保证维生素和矿物质的摄入。具体要求,不吃肥肉、动物内脏等高脂肪的食物,少吃油炸和含糖量高的水果,适当吃(比平时少1/3至1/4)米面主食、粗粮,多吃蔬菜,保留蛋白含量高脂肪含量少的牛肉、鱼虾、去皮鸡胸肉、蛋和纯牛奶的供应。配合每天持续一小时左右的中等强度有氧运动,以助脂肪消耗。

“本周开始吃素,为我春节期间大鱼大肉谢罪!”“每逢佳节胖十斤,新一轮减肥大计开始!”假期结束后,类似标语不断出现在微博或是朋友圈。总有人抱怨着假期聚会多,大吃大喝比上班还累,这让不少人的肠胃处于饱和状态,一整天都饿不下来。而且大鱼大肉多了,肠胃的负担也就随之加重。因此,假期一结束,调整饮食的计划迅速被提上日程。

贾健斌认为,科学的减肥原则应该是在保证营养平衡的前提下,适当减少能量的摄入,同时通过运动来增加能量的消耗,减少能量的积累和增加体内脂肪的消耗。

只吃粗粮素食减不了肥

熟悉时尚圈的人肯定不会陌生这两大减肥方法——“8小时饮食法”和“生酮减肥法”。这两个方法可行,但也要根据个体情况,一旦出现身体不适就应及时停止,最好还是在医生指导下执行。

但是,现在有些人特别是年轻女孩为了快速减肥,大量吃水果,但不吃主食,采用所谓的饥饿方法减肥,是错误的,会造成营养素摄入不平衡,营养不良、面色差,不仅不美还会损害健康。

那么,什么才是科学有效的减肥方法?

由于春节期间鱼肉荤食较多,所以很多人总想着要“刮油”,比如网上购买各种“刮油茶”、“刮油酵素”等。不过出于健康考虑,有人会觉得吃素更好。对于“春节过后应多吃青菜,把吃进去的油中和一下”这样的想法固然好,但如果从全荤直接到全素,对健康是没有好处的。

在保证“食物多样、谷类为主、粗细搭配”的原则的同时,多吃蔬菜和水果是有利于减肥的。蔬菜和水果中的膳食纤维可以增加食物体积,产生饱腹感。蔬菜每天应摄入300克至500克,同时还可吃水果200克至400克。

受各种信息误导,春节后消费者普遍过上少吃、不吃主食,只吃粗粮、水果,代餐 大量喝水并疯狂运动的生活。

但这也并不等同于推荐市民长期吃素,因为素食者要保持均衡的营养有一定难度,因此如果不是肠胃过度不适,素食三两天即可,时间过长则易导致蛋白质、B族维生素及铁、锌等矿物质缺乏。”在吃素这件事情上,建议每天选择一餐吃素,晚餐最佳。

谷类可以提供人体必需的碳水化合物和一定的膳食纤维,膳食要以谷类为主,每餐都要有一定量的谷类食物摄入,既保证碳水化合物和膳食纤维的摄入,也保证维生素和矿物质的摄入,每人每天应吃谷类的量在300克至500克;还要吃适量的鱼、禽蛋、瘦肉等动物性食物,以保证一定的能量和优质蛋白质及脂溶性维生素和矿物质的摄入,但此类食物不要摄入过多,平均每天控制在100克至200克即可。

少吃多运动

“有些人在节后进行节食或全素食的吃法,很容易导致营养摄入不均衡。如果春节期间吃的油腻食物过多,适当的清淡饮食可以减轻肝肾及胃肠道的负担。

除注意平衡膳食外,还应每天保证一定量的运动,以消耗过多的能量。运动的方式以有氧运动为主,快走、跑步、游泳、爬山等均可。

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食物中含有的营养素按照营养科学的分类,可分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素是指蛋白质、碳水化合物和脂肪,在膳食中占的比重非常大,也是产生能量的营养素。每天摄入的食物中因所含的宏量营养素的种类和数量不同,而导致所含的能量不同。如果人体摄入的能量多,而消耗的能量少,就造成能量积累,在体内转化为脂肪并积累下来,就产生了肥胖;反之,如消耗能量过多,摄入能量过少,则会消耗体内的脂肪,甚至肌肉组织,经过一段时间后就造成体重减轻。

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“春节长假过后,需要立刻进入正常的工作和学习生活中,需要大量的能量来支撑。如果能量不够,就会出现头晕、注意力不集中、睡眠不佳等状况。”

盛夏来临,大量水果纷纷上市,很多人为了快速减肥,大量吃水果,但不吃主食。专家认为,单靠多吃水果减肥,不注重其他食物的摄入和运动是不科学的。

少吃,有些人并非每餐吃到“七分饱”,而是每天少吃一顿饭,以为这样可以因减少食物及能量的摄入就能瘦身。不吃主食,就是一天完全不吃米和面的主食,只吃红薯、芋头等粗粮和黄瓜、西红柿、玉米、芹菜、韭菜等素食和水果。代餐 大量喝水,就是一天有一两餐吃购买的代餐品,并大量猛喝水,配合早晚各一小时的强化疯狂运动,以求快速甩掉春节堆积起来的肥肉。

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中国营养学会秘书长贾健斌指出,水果中可含80%甚至90%的水分,还有部分维生素、矿物质和膳食纤维,同样重量的水果所含的能量比谷类和鱼、禽、畜肉、蛋等食物要低得多,仅约相当于谷类的四分之一或肉类的六分之一或八分之一。所以,在适当增加水果摄入量的同时,减少谷类和动物性食物的摄入,是可以减少总能量的摄入的,在能量消耗不变的情况下,有一定的减肥效应。

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节后每天少吃一餐,可能挨不到下一餐肚子就饿了,中途会忍不住吃几块饼干或蛋糕之类,可能热量比吃一顿正餐还高,或下一餐吃更多,使一天吃进的能量更多。节后完全不吃主食,只吃粗粮、素食和水果,其时春节期间吃的东西早已消化,这时采取这样吃法,一是对胃肠道健康不利,二是对保持身体营养均衡不利。吃代餐可代替一部分食物,方便控制能量摄入,配合运动对减肥有一定的意义,但要看代餐产品的营养配方是否合理,有没有添加违禁药物等,消费者不能辨别时最好咨询营养师。脂肪储存容易消耗难,那些宣称一个月减重十几二十斤快速减肥的都不可取,其减掉的只是水分,并非脂肪,易反弹。科学的减肥法,减的是脂肪,通常以一个月减4至5公斤为宜。

“人在断糖饮食状态下,食欲会受到影响,也就是说让你放开了吃肉,不吃主食、水果,你其实吃不下多少东西。但是它对身体健康有要求,执行时间太久的话,对肝肾都有一定的副作用,因此不建议长期使用。

来自广西中医药大学第一附属医院营养科的调查显示,消费者在家按此原则和要求采用限能量平衡膳食法 中等强度运动的减肥方法,一个月可减重1至2公斤。而在营养医生指导下,一个月更是能够轻松减去4至5公斤脂肪。

2 想要减肥不能什么都不吃

江涛指出,以上这些减肥方法,有的不科学,有的效果不明显,有些还会造成营养缺乏对身体产生不良影响。

“8小时饮食法”在国外尤其是日本较为流行,方法很简单,就是把想吃的食物,尽量在8小时内解决。虽然总量可能超标,但是它引起的长胖后果会小很多。有研究认为,8小时饮食法可以激活解偶联蛋白上的特定基因,从而提高新陈代谢,促进脂肪燃烧。而生酮饮食法是一种高脂、低碳水化合物和适当蛋白质的饮食方法,通俗地说就是不吃淀粉类食物(包括主食、水果、粗粮、块根类蔬菜),多吃脂肪含量高的食物,如肉。

一节胖三斤,这话的确不假。春节过后,不少消费者发现自己胖了。于是各种减肥招式层出不穷,但真正能瘦下来者寥寥无几。有什么行之有效的科学减肥方法?为此,南国早报记者采访了广西中医药大学第一附属医院营养科副教授江涛。

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医院常用的营养减肥方法有3种。一是限能量平衡膳食法;二是高蛋白质饮食法,即在适当控制能量摄入的同时,大比例增加蛋白质供应量的方法;三是轻断食法,即在一周里有两天少吃(能量的摄入量约相当于正常的1/3),其他五天按正常的量吃。

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江涛总结,科学有效的减肥原则是保证每天蛋白质、维生素、矿物质等营养摄入的同时,限制人体一天总能量的摄入并促进能量消耗,就是要少吃多运动。

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“每逢佳节胖三斤”,对大部分人来说,春节不吃胖就算是减肥成功了。但对于那些觉得自己长胖的爱美女性来说,恨不得节食把多余热量消耗掉!

“很多人在经过春节后,迅速把饮食从荤食居多调整到素食和粗粮为主,甚至为了减肥就不吃,如果不好好把握,就很容易走进误区。”节后饮食调整时,一定要警惕几个常见误区。

不妨通过减少主食和油脂摄入量,增加蔬菜水果摄入量的方式来减少能量摄入。如果实在难以拒绝美食诱惑,也应该至少做到少吃坚果类、零食类、糕点类、消夜等。

1调整饮食不能一味吃素、吃粗粮

吃粗粮也是不少市民选择的饮食调整方法,节后适当吃一些粗粮对肠胃是有好处的。但如果突然大量增加粗粮和不溶性膳食纤维的摄入,每天吃玉米、芹菜等的话,肠胃在短时间内难以适应,反而容易造成消化不良。同时,如果吃过多粗粮而不能补充足够的饮水量,反而会加重便秘。

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关键词: 不可 误区 饮食 健康 节后